Mis recetas

Vamos a hacer una pizza sin gluten, sin harinas refinadas, alta en proteínas y baja en hidratos. Cocinada en sartén y gratinada en el horno.

Vamos a hacer unos gofres sin harinas refinadas, sin gluten, sin azúcar y sin lactosa, una alternativa deliciosa a los gofres tradicionales.

Vamos a hacer una tarta de queso fría, sin horno, ligera y cremosa, con una base crujiente y una cobertura de mermelada casera de fresas.

Preparamos una Mona de Pascua muy saludable, apta para diabéticos y celíacos y compatible con dietas keto o low carb.

Vamos a preparar un salmón con una costra crujiente de pistachos, acompañado de una salsa de yogur, unos espárragos y unos snacks de queso.

Elaboramos empanadillas con un relleno de pisto y ventresca de atún, y con una masa fina y muy crujiente y sin gluten.