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Si piensas que la comida sana y baja en carbohidratos es aburrida o poco sabrosa estás muy equivocado... Te lo demuestro preparando deliciosas recetas saludables, en las que apuesto por grasas beneficiosas y alternativas a los cereales, el azúcar y otras fuentes de hidratos. Y si te gustan los postres estás de suerte, pues a mi me encantan y te enseñaré a hacer tartas y todo tipo de dulces que podrás disfrutar sin remordimientos. Me gustan las cosas bien hechas y bien presentadas, así que pongo todo mi empeño en que disfrutes y aprendas con mis recetas. Te explico cada paso en detalle para que puedas reproducirlas en casa aunque no seas todavía un as de los fogones. Cocina, diviértete, disfruta, cuídate y cuida de los tuyos.

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Hola, soy Ruth

Mi nombre es Ruth y vivo en Valencia, España. Mi pseudónimo “Ana Cardina”, proviene de mi devoción por los frutos secos y en especial por los anacardos, ¡¡¡me encantan!!!...

Mi interés por la cocina y la nutrición me han llevado a este nuevo proyecto @AnaCardina_Recetas, un canal de recetas, dedicado a la cocina saludable, low carb, keto, bajo en grasas, sin azúcares…

Fotografía de Ana Cardina
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